호치민 음식 | 베트남 레스토랑 및 사이공의 먹거리

베트남에서 반드시 먹어봐야 하는 요리는 전통 ‘포’지만, 베트남에는 국수 외에도 먹을 것이 많습니다. 이 호치민 음식 가이드에서 사이공의 먹거리를 알아보고 인기 레스토랑, 시장 및 길거리 음식 천국에서 가장 맛있는 음식을 맛보세요. 호치민 시티의 음식은 당연히 아주 맛있을 뿐만 아니라 가격까지 합리적인 경우가 많습니다. 예산이 빠듯한 배낭여행객이라면 어디에서든 VND 40,000 (약 KRW 2,200)이면 한 끼 식사를 할 수 있어서 배도 지갑도 든든할 수 있다는 점에 감사하게 될 것입니다!

호치민 음식 가이드 | 반미

베트남에서 반미를 처음 봤다면 이상하게 생각할 수도 있지만 이 바게트 샌드위치의 인기는 실로 대단해서 사이공시 어디에서나 반미 노점을 찾아볼 수 있습니다. 이 곳에서 온지 하루나 이틀이 지나면 반미 카트와 신선한 바게트, 그 창의적인 전시 방식에 익숙해질 것입니다. 전통 반미의 필수 재료는 신선한 빵과 발라먹는 크림치즈지만, 모름지기 관광객이라면 다른 일반적인 토핑에도 도전해봐야 할 것입니다. 반미에는 구운 고기, 편육, 신선한 채소 및 달걀까지 세상에 있는 모든 재료가 들어갈 수 있습니다. 대부분의 상인마다 한 두가지씩 특별 메뉴를 가지고 있으며 크림치즈와 채소의 맛을 근사하게 살려주는 빠떼를 추가할 수 있습니다. 베트남어를 못한다고 해서 걱정하지 않으셔도 됩니다. 웃는 얼굴과 손가락으로 가리키는 것만으로 충분합니다.

호치민 시티의 추천 반미 가게

• 반미 베이호(19 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1) – 호치민의 베스트 반미를 파는 소박한 노점으로 사이공 동식물원에서 도보로 약 15분 거리에 위치해 있습니다.

• 반미 후인호아(26 Lê Thị Riêng, P.BT, Quận 1) – 통일궁 밖, 1군 배낭여행객 지역에 있는 이 반미 가게 앞에는 사람들이 항상 줄을 서 있습니다. 하지만 걱정 마세요. 이 아주머니들에게는 일도 아닙니다. 줄은 금방 줄어듭니다.

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호치민 음식 가이드 | 포

단순하지만 풍미가 넘치는 쌀국수는 전통적으로 아침식사로 제공되지만 호치민 시티에서는 언제든 김이 모락모락 나는 쌀국수를 맛볼 수 있습니다. 사이공의 레스토랑에서는 일반적으로 소고기나 닭고기 포를 팔지만, 그릇마다 신선한 국수, 풍미 넘치는 육수, 숙주, 민트, 고수 및 쪽파 등의 향신채 한 움큼이 들어갑니다.

호치민 시티의 포 맛집

• 미엔 가 끼 동(14/5 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3) – 이 곳의 닭고기 국수는 현지인과 관광객이 모두 좋아합니다!

• 포레(303-305 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3) – 06:00 AM ~ 12:00 AM까지 영업하며 통일궁에서 도보로 5분 거리에 위치한 이 식당은 낮이든 밤이든 포를 먹기에 좋은 곳입니다.

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호치민 음식 가이드 | 분팃느엉

다양한 풍미가 혼합된 분팃느엉은 얇은 쌀국수에 부드러운 구운 돼지고기, 숙주, 채소 절임, 다진 땅콩, 민트, 오이 및 기타 향신채를 올린 요리입니다. 그 자체로도 충분히 맛있지만 레몬, 마늘, 매운맛이 더해진 느억짬 소스를 곁들이면 맛의 신세계가 열립니다!

분팃느엉 맛집

• 분팃느엉 끼에우 바오(139 Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1) – 호치민 맛집 투어를 이용하면 이 식당을 찾을 가능성이 높습니다. 그만큼 맛있습니다.

• 분팃느엉 응우옌쭝쯕(1 Đường Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1) – 숯불구이로 사랑받는 이 식당은 벤탄 먹자골목 모퉁이, 통일궁 건너편에 있습니다.

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호치민 음식 가이드 | 껌땀

‘부서진 쌀’이라는 뜻의 껌땀은 구운 돼지고기 스테이크와 신선한 채소에 계란 프라이, 도정 과정에서 부서진 흰쌀로 만든 밥을 곁들인 요리입니다. 하자 때문에 유명 브랜드 쌀보다 저렴하지만 맛이나 영양이 떨어지는 것은 아닙니다.

껌땀 맛집

• 껌땀 쩐 꾸이 깝(260 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3) – 관광객은 물론 현지인들도 많이 찾는 식당입니다. 셀프 맛집 투어 시 포레 식당에서 포 한 그릇을 맛본 다음 바로 옆에 있는 이 식당에 들러볼 것을 추천합니다.

• 꽌 카페 도푸 – 껌땀 다이한(113A Đặng Dung, Tân Định, Quận 1) – 껌땀 한 접시를 주문하고 특별 사이드 메뉴를 골라보세요.

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호치민 음식 가이드 | 달팽이 및 해산물

대부분의 국가에서 값비싼 별미로 취급되는 달팽이를 4군 거리에서는 바로 사서 먹을 수 있습니다. 러시안 마켓에서 강 건너에 위치한 4군은 1군과는 다른 분위기를 풍기는 독특한 지역입니다. 이 지역은 호텔과 레스토랑, 온갖 길거리 음식과 해산물로 가득한 벤탄 지역보다 약간 조용하기 때문에 특히 외국인들이 좋아합니다. 빈칸 먹자골목에서는 베트남에서 가장 신선하고 맛있는 해산물과 달팽이를 맛볼 수 있습니다.

호치민 4군의 추천 해산물 레스토랑

• 옥 오안(534 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4) – 게 요리에 맥주 한 잔 하기 좋은 노천식당입니다.

• 미세스 쭈옥의 달팽이 노점(171A Cô Bắc, Phường Cô Giang, Quận 1) – 달팽이 맛이 하도 좋아서 넷플릭스 ‘길 위의 셰프들’에도 출연했던 집입니다.

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호치민 음식 가이드 | 고이꾸온 (월남쌈)

가볍고 깔끔한 요리 고이꾸온은 호치민 시티의 따뜻한 낮 투어와 관광에 잘 어울립니다. 채소로 꽉 찬, 또한 원한다면 고기와 해산물도 넣을 수 있는 신선한 춘권은 넓고 얇은 쌀국수인 라이스페이퍼로 곱게 싸서 먹습니다. 속재료로는 새우, 다진 돼지고기 및 기타 상인의 특제 재료를 선택할 수 있습니다. 함께 나오는 찍어먹는 소스도 고객이 고를 수 있습니다. 다진 땅콩이 들어간 매콤달콤한 칠리소스가 인기가 많습니다. 마늘과 고추로 맛을 살린 굴소스도 많이 선택합니다. 이 곳의 ‘거리의 음식 예술가’들은 저마다 개성 있는 전통식 소스를 자랑합니다. 튀긴 춘권을 좋아한다면 재수가 좋은 것입니다. 바삭한 짜조를 주문해 보세요.

고이꾸온 맛집

• 고이꾸온 톰냐이(424 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11) – 고이꾸온이나 짜조를 전채요리로 주문하고 다른 현지 요리를 맛볼 수 있는 11군의 유명 맛집입니다.

• 고이꾸온 한(420A Hoà Hảo, Phường 5, Quận 10) – 10군에 있는 이 가게는 풍미 넘치는 소스와 고이꾸온에 들어가는 신선한 야채로 인기가 높습니다.

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호치민 음식 가이드 | 반쎄오 (베트남식 부침개)

오믈렛같이 생겼지만 부침개입니다. 크레페와 비슷하게 생긴 베트남의 국민 음식으로 강황 때문에 황금색이 나고 반죽에 들어간 코코넛유와 쌀가루가 특유의 맛을 냅니다. 속재료는 무엇이든 가능한 대로 넣을 수 있습니다. 주로 구운 돼지고기나 새우, 쪽파, 버섯, 숙주와 민트를 넣지만 반쎄오 속재료의 종류는 무궁무진합니다. 호치민에서 반쎄오는 주로 손에 들고 먹는 간식이지만, 베트남의 다른 도시에서는 큰 접시에 오믈렛 같이 담겨져 나옵니다.

반쎄오 맛집

• 반콧꼬바 붕따우(102 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3) – 1군 에 있는 이 식당은 반쎄오로 유명하지만 다른 요리도 평이 매우 좋습니다.

• 반쎄오 46A(46A Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1) – 호치민 시티의 번화가 1군에 위치한 이 전통 식당에서 전통 메뉴를 즐겨보세요.

• 반쎄오 응옥썬, 103 Ngô Quyền, Phường 11, Quận 5 – 5군까지 가서 먹을 가치가 충분한 이 식당에서는 정통 반쎄오와 끝없이 제공되는 신선한 채소를 맛볼 수 있습니다. 단골 고객들은 새우 반쎄오를 추천합니다.

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호치민 음식 투어를 위한 베스트 숙소

대부분의 호치민 맛집 투어는 특이한 레스토랑과 시장이 있는 외딴 지역 1군에서 주로 진행됩니다. 도보로 이동하면서 많은 레스토랑 및 길거리 음식 시장을 돌아보려면 벤탄이나 1군 지역에 있는 호텔을 선택하는 것이 좋습니다. 이 지역에는 가족 단위 관광객 및 출장 여행객에게 적합한 합리적인 요금의 호텔이 가득하고 골목마다 배당여행객이 묵는 실속있는 호텔이 있습니다. 다음 세 가지 옵션을 클릭하여 호치민 시티의 유명한 1군에 위치한 호텔을 살펴보세요!

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