濟州島美食之旅：必須嘗試的食物和隱藏的餐館

歡迎來到濟州島，這是一個美食天堂，這裡的風味與風景一樣充滿活力。 如果您是美食愛好者，請準備好開始一場令人垂涎欲滴的冒險之旅，品嚐濟州島獨特而美味的美食。

美食愛好者的每日行程

第一天： 海鮮盛宴

以海鮮盛宴開始您的美食之旅。 濟州島以其新鮮的海鮮而聞名，沒有比品嚐當地特產更好的方式來欣賞它了。

• 全福粥（鮑魚粥）： 以當地名產鮑魚為原料，烹調而成的一道營養美味的菜餚。 嘗試一下明津全福，以鮑魚菜餚聞名的餐廳。
• Haemul Pajeon（海鮮煎餅）： 這款酥脆的煎餅充滿了新鮮的海鮮和蔥。 東門市場是嘗試這個當地人最愛的好地方。
• 濟州烤帶魚： 在濟州島特別美味，其獨特的製作和風味。 前往下栗海物湯享受難忘的一餐。

第二天： 傳統濟州美食

探索濟州島的傳統美食，品嚐以下必嘗菜餚：

• Heukdwaeji（黑豬肉）： 這種豬肉以其肉質細嫩、味道鮮美而聞名。 訪問唐薩頓一家人氣餐廳，專營烤黑豬肉。
• Gogi-guksu（湯麵）： 用豬肉湯製成的令人舒心的麵條湯。 阿朗·喬爾·古克蘇提供這道傳統菜餚的正宗味道。
• Momguk（馬灣草湯）： 由馬尾藻製成的獨特且營養豐富的湯。 這是一個專業始興洞媽媽湯麵。

第三天： 濟州島的甜點

濟州島也以其獨特的甜點而聞名，非常適合滿足您對甜食的需求。

• 濟州橘子： 這些甜美多汁的水果是濟州島的主食。 參觀當地的農場或市場，品嚐最新鮮的橘子。
• 花生冰淇淋： 由花生製成的奶油味美食。 花田夢茶館供應島上最好的花生冰淇淋。
• 哈拉峰（濟州橙）： 另一種濟州島特有的柑橘類水果，非常適合甜點和新鮮水果。 嘗試 Hallabong 甜點濟州香草東山。

個人旅行者故事

以下是一位愛上濟州島美食的旅客的個人故事：

「去年夏天我造訪了濟州島，被新鮮的海鮮所震撼。 鮑魚粥是一個啟示，黑豬肉是我吃過的最美味的豬肉。 每餐都是一場冒險！簡，美食愛好者

歷史背景與民間傳說

濟州島的美食與其歷史和民間傳說有著密切的聯繫。 幾個世紀以來，濟州島因漁業而繁榮，這反映在其海鮮菜餚上。 女潛水員海女的傳說是不可或缺的。 這些勇敢的婦女捕撈鮑魚、海膽和其他海洋生物，保留了代代相傳的傳統捕魚方法。

烹飪深度探索

透過特殊食材和烹飪技術的簡介，深入了解濟州島的烹飪場景： 原料：

• 濟州黑豬肉： 這些豬在島上獨特的環境中飼養，生產出的肉質細膩，肉質細嫩，味道鮮美。
• 鮑魚： 鮑魚由海女收穫，是一種著名的美味佳餚，用於各種菜餚，包括粥和生魚片。
• 濟州橘子： 這些柑橘類水果以其甜味和多汁而聞名，是島上的標誌性產品。

烹飪技巧：

• 燒烤： 特別用於黑豬肉等肉類，以保持其嫩滑多汁。
• 燒烤： 一種常用於魚的方法，有助於保持水分和風味。
• 發酵： 與韓國許多地方一樣，發酵是製作泡菜和其他配菜的關鍵。

節慶和活動

濟州島舉辦多個美食節來慶祝其豐富的烹飪傳統：

• 濟州黑豬肉節： 品嚐各種黑豬肉菜餚，並欣賞當地廚師的烹飪示範。
• 橘子節： 這個節日在收穫季節舉行，以橘子品嚐、市集和其他柑橘為主題的活動為特色。
• 海膽節： 透過品嚐、潛水之旅和文化表演來慶祝海膽的豐收。

為旅行者提供的實用信息

以下是您充分享受濟州島美食之旅所需了解的一切：

• 運輸： 公共巴士是環島最方便的方式。 租用汽車或踏板車也是更受歡迎的選擇，以獲得更大的靈活性。
• 天氣： 濟州島氣候溫和，但最好檢查天氣並相應穿著。 春季和秋季是最佳遊覽時間。
• 打包什麼： 舒適的步行鞋、輕便外套、防曬霜和可重複使用的水瓶。
• 文化禮儀： 保持禮貌和尊重，尤其是在市場和餐廳裡，會很有幫助。 使用基本的韓語短語會讓您受到當地人的喜愛。
• 貨幣： 韓元 (KRW)。 建議攜帶一些現金，因為並非所有地方都接受刷卡。
• 連接性： 您可以在機場和大多數住宿處輕鬆找到 SIM 卡和 Wi-Fi。

永續性和保護

濟州島致力於永續發展和保護。 您可以透過以下方式做出貢獻：

• 尊重自然： 堅持走指定路線並尊重野生動物和植物。
• 減少浪費： 使用可再填充的瓶子，並對一次性塑膠製品說不。
• 支援本地： 購買當地農產品並在當地餐廳用餐以支持社區。

適合不同類型旅客的互動活動

無論您是冒險家、家庭旅行者還是獨自探險家，濟州島都能滿足您的需求：

• 冒險家： 嘗試徒步登上漢拿山並探索火山景觀。
• 家庭： 參觀拉夫蘭和泰迪熊博物館，參加有趣的家庭活動。
• 獨自旅行者： 參加當地美食之旅，結識新朋友，發現島上最好的美食。

住宿點評

濟州島提供一系列住宿，以滿足不同的預算和旅行方式：

• 豪華度假村： 濟州迷思世界萬豪度假飯店提供華麗的客房和設施。
• 精品飯店： 琥珀溫泉精品飯店提供舒適且個人化的體驗。
• 待客室： 濟州旅館提供具有當地特色的實惠且舒適的住宿。

濟州島的美食融合了傳統與創新，使其成為美食愛好者的必去之地。 從新鮮的海鮮到獨特的當地美食，濟州島的美食一定會讓您的味蕾留下深刻的印象。