美食冒險就此啟程－精選台北餐廳

Last Updated: August 20, 2020

臺灣美食有著悠久而多樣的歷史，如果你有幸造訪台北，就能體驗到台北最棒的美食。台北以夜市和令人驚艷的小吃美食而聞名，但也有許多很棒的餐廳可供選擇。台北的餐廳從異國料理（以美式、日式或韓式料理為主）到傳統台灣料理、高檔餐廳等，應有盡有。準備在台北大吃一頓吧！無論你想花小錢，還是想在高檔餐廳度過一個奢華美好的夜晚，在台北吃飯都是獨特的體驗。如果你不想要自己尋覓，台北也有好幾個美食旅遊團，包括「吃在台北」(eat @ Taipei），所以如果你想找一些當地美食導遊，美食旅遊團也是探索臺灣最佳美食的好辦法，而且保證你吃到台北最棒的餐廳！

以下是一些在台北呷飯的小撇步：

練習使用筷子！除非你在一家異國餐廳或是觀光客餐廳，否則你很可能得用筷子吃飯。在臺灣，使用筷子時要遵守兩個禁忌：
不要把筷子直接插在碗裏。這在臺灣是一大禁忌，也非常粗魯。吃完後，你可以把筷子平放在碗或盤子上。
如果一群人用餐，一定要使用公筷來挾食物，而不是你自己吃飯的筷子（不要直接從公用餐盤裡挾東西吃）。
別玩筷子。它們是用來吃飯的，要保持禮貌。
吃飯時不要用筷子指別人。
把你盤子裏的東西吃完。食物沒吃完是不禮貌的，所以不要點超過你能吃的量。
餐廳不收小費。如果是大型餐廳或連鎖飯店餐廳，那10%到15%的小費可能會直接算在帳單上。
帶現金吧！尤其是當你吃街頭小吃或小店時，可能無法用信用卡付款。
不要害怕探索。台北有很多好吃的食物，其中一些可能會讓你走出舒適圈。但這是件好事！你可以在出發前研究一下台灣食物，但有時最好玩的就是盡情探索臺灣，透過食物體驗臺灣文化。

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街頭小吃、夜市、古早味餐廳－台北的平價美食！

當你在台北旅遊，一定要騰出時間去吃小吃，因為台北一些頂級美食就在街頭。這些小攤販有時候會有小小的座位區，或是你得直接拿著吃。小吃是台北夜市的招牌，也絕對是在台北找到美食的好方法。

老虎堂

如果你是奶茶愛好者，那麼到訪台北和士林夜市時，千萬別錯過老虎堂。他們以黑糖珍珠奶茶聞名，這款飲料有QQ珍珠，再搭上黑糖的香味，美味可口。老虎堂非常受歡迎，所以要做好排隊的心理準備，但是等待非常值得。

地址：台北市士林區大北路38號

附近交通：

士林捷運站

劍潭捷運站

屠老師的店

屠老師的店用一句話形容，就是簡單美味。如果你想體驗美味的在地臺灣美食，那就去屠老師的店吧。一定要試試看他的餛飩湯，暖心又美味。讓屠老師教你台北美食是什麼滋味！這家餐廳有點偏僻，不過如果你在內湖附近，值得來一趟。

地址：台北市北安路779號

附近交通：

劍南路捷運站

劍南路公車站

渣男 Taiwan Bistro

渣男 Taiwan Bistro位於象山登山步道入口附近，如果您喜歡街邊美食，或是想在爬完象山後來點美味小吃，這裡非常適合駐足。渣男 Taiwan Bistro廣受當地居民和遊客歡迎，有多種啤酒和臺灣小吃可以享受。來到這附近的話千萬別錯過了。

地址：台北市信義區信義路五段150巷315弄12號

附近交通：

莊敬路公車站

象山捷運站

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清奈媽媽印度廚房

清奈媽媽印度廚房提供南印度料理，如果你在台北想找一間對自家料理充滿熱愛的餐廳，來這裡就對了。在台北吃南印度料理似乎有點奇怪，但這裡擠滿了當地饕客和遊客，他們的料理肯定會讓你感到相當驚艷。別害羞，問問服務生哪道料理最正宗吧！檸檬拌飯和咖哩雞肉煲也是必點！

地址：台北市大安區和平東路二段357巷2號

附近交通：

科技大樓捷運站

林東芳牛肉麵

如果你喜歡牛肉麵，那一定別錯過台北其中一間最好吃的牛肉麵－林東芳牛肉麵。搬家之後的林東芳環境變得更寬敞，不過門口依舊排了長長人龍。菜單有各式各樣的牛肉和湯的選擇，你也可以先提前研究一番。這裡很適合在漫長一天後享受暖胃的濃郁滋味，或是深夜出門尋找美味，因為林東芳開到凌晨3點。

地址：台北市中山區八德路二段322號

附近交通：

忠孝復興捷運站

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台灣早餐－品嘗當地傳統道地早餐

臺灣人超愛吃早餐！如果你早餐喜歡吃麵食（和各種碳水化合物），那麼在這裡你可以享受超滿足的美食。與許多文化類似，台北飲食文化中充滿各種麵食和雞蛋料理，不過早餐也有其他特色選擇。飯糰由糯米裹著各種美味的食材；油條則是外皮酥脆，裡面蓬鬆柔軟的炸麵糰，和豆漿是絕配。不過，如果你想吃更西式的早餐，台北也有各種國際連鎖餐廳，以及異國風味的早午餐—不管早餐想吃什麼，在台北一定能找到！

阜杭豆漿

如果你想找道地美味的早餐，推薦你阜杭豆漿，不過記得提前計畫好，因為這裡超級熱門，往往要排隊一個小時以上才能點到餐。這裡供應傳統台灣早餐：燒餅、油條，還有各種豆漿，多到難以抉擇。阜杭豆漿絕對值得等待，不過如果你已經餓了，記得排隊前先吃點東西，否則等排到你時，絕對會餓得狼吞虎嚥！小訣竅：快排到你的時候，記得先看好菜單，因為員工點餐速度超快，迅速點餐才不會讓大家等得不耐煩！

地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

附近交通：

善導寺捷運站

忠孝新生站

鼎元豆漿

鼎元豆漿是日本觀光客的愛店，也是傳統台灣早餐的名店。這裡擠滿來朝聖的人潮，所以也要有等待的心理準備。鼎元有名的餐點包括肉包、豆漿、蛋餅，還有各式各樣的早餐選擇。餐廳不大，你也可以外帶去其他地方好好享受。鼎元豆漿便宜、簡單又美味，是想來點古早美味的好選擇。

地址：台北市中正區金華街30-1號

附近交通：

中正紀念堂捷運站

古亭捷運站

奧蘿茉CAFE北車店

奧蘿茉CAFE北車店裝潢超特別，適合來拍美照打卡。奧蘿茉CAFE北車店共有4層樓，每層樓都有不同風格。這裡有多種西式咖啡、飲料和甜點，如果你早餐想享受咖啡和甜點，那麼奧蘿茉CAFE北車店正適合你，或是，如果你在台北想找個地方坐坐，這裡也很適合，因為這裡不收服務費，點一杯飲料就可以消磨大段時間。這裡也有免費Wi-Fi和插座，讓你可以好好休息充電。

地址：台北市中正區南陽街26號

附近交通：

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華國早餐店

如果你想在台北找間簡單美味的，那麼華國早餐店正適合你，這裡也很受當地人和觀光客的歡迎。菜單上的價位也很便宜，不管是煎蛋、炒麵、豬排，或是奶茶，隨便點都不心疼。如果你想在台北找平價美味而且又快速的早餐選擇，就來華國早餐店大快朵頤吧！

地址：台北市中正區青島東路23-1號

附近交通：

善導寺捷運站

忠孝新生站

永和豆漿大王

這間台北傳統早餐店廣受當地人和觀光的歡迎。早餐選擇都美味又便宜，包含各種口味的豆漿（甜豆漿、鹹豆漿、冰豆漿、熱豆漿等等）、油條和蛋餅，種類多到你可能得回訪一兩次才能把所有想吃的吃完。

地址：台北市大安區復興南路二段102號

附近交通：

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台北最佳餐廳：傳統與新潮的完美融合－體驗台北最棒的精緻餐飲

如果你想尋找精緻一點的美食體驗，別擔心，台北也有各種精緻餐飲選擇，你一定能找到喜歡料理。在這裡，新鮮的食材、美味的肉類和蔬菜唾手可及，再加上源遠流長的料理底蘊，使台北在美食界聲名鵲起。無論你想享受一個特別的夜晚，或者只是想體驗一下台北最好的餐廳，下面介紹的餐廳絕對能幫助你找到最適合你的選擇。

MUME

MUME比起一般精緻餐飲多了不同層次，更獲得了米其林一星的肯定。MUME名列世界頂級餐廳排名中，也是台北備受肯定的美食，結合了台灣食材和北歐的精緻料理方式，激盪出截然不同的滋味。MUME向當地農夫購買食材，不但減少了碳足跡，也凸顯了台灣食材的新鮮。各種令人驚嘆的食材：鮭魚、花朵，以及當地蔬菜等等都能入菜，在口中完美結合成獨特的滋味，成就無可比擬的用餐體驗。

地址：台北市大安區四維路28號

附近交通：

忠孝復興捷運站

南京復興捷運站

RAW

在台北想享受最棒的餐廳，那一定不能錯過RAW。RAW榮獲米其林一星，絕對能給你難忘的頂級用餐體驗。八道菜的套餐帶你一一體驗江振誠主廚對台灣料理的詮釋。RAW的裝潢充滿簡潔和未來感，餐點也絕對是你從未品嘗過的全新滋味和感受。來這裡用餐要記得預約。

地址：台北市中山區樂群三路301號

附近交通：

劍南路捷運站

西湖捷運站

祥雲龍吟

祥雲龍吟是在台北享受正宗日式料理的名店，所以如果你想換點異國口味，這間餐廳的料理水準絕對配得上它的價位。行政主廚山本征治曾獲米其林三星肯定，將帶給你獨一無二的用餐體驗。祥雲龍吟提供七品或十一品的套餐料理，茶水或酒水費另計。這裡的餐點都依照時令去搭配，而且為了品嘗出食材細緻的味道，餐廳也要求客人避免使用過於濃郁的香水或吸電子菸。在抵達餐廳之前，記得先上餐廳官網查看注意事項。

地址：台北市樂群三路301號5樓

附近交通：

劍南路捷運站

西湖捷運站

Bencotto

Bencott堅持盡量選用當地新鮮食材入菜，是台北獨樹一幟的餐廳。Bencotto餐廳整天都營業，周末也提供義大利自助式早午餐。在這間台北最頂級的餐廳用餐，也可以透過開放式廚房欣賞到廚師們精湛的廚藝。你可以選擇套餐或單點，讓Bencotto帶你彷彿從台北到義大利享受道地的美食之旅。

地址：台北市松山區敦化北路158號

附近交通：

南京復興捷運站

台北小巨蛋捷運站

Ephernité

Ephernité被譽為台北最好的餐廳之一，也是第一個在台灣推行「農場到餐桌」飲食概念的餐廳。Ephernité的食材都是當季的，而且來自當地的農夫。Ephernité供應無菜單料理，根據當天的食材來調整菜單，因此，每天的菜單都充滿驚喜，是來台北不可錯過的體驗。讓Ephernité帶你踏上奇幻的台北美食之旅吧！